Фрукты с самым высоким содержанием витамина С
№1: Гуав
Экзотический южноамериканский фрукт. Один плод весом в 55 г содержит примерно 126 мг витамина C. Регулярное употребление этого фрукта способствует снижению артериального давления и нормализации уровня холестерина.
№2: Киви
Один плод среднего размера отдаст организму 71 мг витамина C. Ежедневное употребление пары киви снижает риск образования тромбов, увеличивает активность лейкоцитов.
№3: Лимон
Отличное противоцинготное средство. Витамин С содержится не только в соке, но и в цедре (83 мг в одном цитрусе). Лимон добавляют в чай, различные блюда.
№4: Хурма
Самый ценный сорт – хурма вирджинская. В ней ровно в 9 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в других сортах (66 мг / 100 г). Сок хурмы используют при лечении ангины. Также фрукт замедляет процессы старения и укрепляет сердечную мышцу.
№5: Папайя
На 140 г продукта приходится 87 мг витамина C. При регулярном употреблении отмечается улучшение памяти, уменьшаются воспалительные процессы в головном мозге. Особенно полезна папайя людям с болезнью Альцгеймера.
№6: Апельсины
В одном среднем цитрусе – 70 мг аскорбиновой кислоты. Это больше, чем в мандаринах, лайме и грейпфруте. Люди, регулярно употребляющие апельсины, реже страдают сахарным диабетом и гипертонией.
Суточная потребность в витамине С
Средняя суточная потребность взрослого человека в аскорбиновой кислоте колеблется в пределах 60-100 мг (точная цифра зависит от индивидуальных потребностей). Если требуется восполнить дефицит витамина, в сутки принимают от 500 до 1500 мг.
Интересно, что одна выкуренная сигарета расщепляет в организме до 30 мг аскорбиновой кислоты. А отрицательные эмоции продолжительностью 20 минут и более приводят к потере 300 мг витамина.
И кулинарная обработка продуктов снижает содержание в них витаминов. Так, при варке капусты в ней теряется до 50% полезного элемента, а при жарке — все 85%. Поэтому для сохранения полезных веществ продукты рекомендуется запекать.
В свежих фруктах и овощах содержится такое вещество как аскорбиназу — компонент, разрушающий витамин С. Поэтому, например, в печеных яблоках аскорбиновой кислоты больше, чем в свежей. То же самое касается и квашеной капусты.
Состав лимонов
Лимоны отличаются высоким содержанием витамина С. Целый средний лимон обеспечивает более 60% рекомендуемой суточной нормы для этого питательного вещества. Лимоны также содержат ряд других веществ. Их содержание в 100 г лимона следующее:
- витамин А – 2 мг;
- витамин В1 – 0,04 мг;
- витамин В5 – 0,2 мг;
- витамин В6 – 0,05 мг;
- витамин В9 – 8 мкг;
- витамин С – 40 мг;
- витамин Е – 0,2 мг;
- витамин РР – 0,17 мг;
- железо – 600 мкг;
- калий – 160 мг;
- кальций – 40 мг;
- магний – 10 мг;
- марганец – 40 мкг;
- медь – 230 мкг;
- молибден – 1 мг;
- натрий – 10 мг;
- фосфор – 20 мг;
- фтор – 10 мкг;
- цинк – 120 мкг.
Лимонная кожура содержит более 200 соединений, как летучих, так и нелетучих. Лимонное масло содержит около 70% лимонена и около 20% других монотерпенов, около 6% альдегидов, спиртов и сложных эфиров, таких как цитраль и линалоол, с концентрацией кумаринов менее 1%.
Пищевая ценность на 100 г лимонов:
- углеводы – 4 г;
- белки – 0,8 г;
- жиры – 0,1 г.
Лимон среднего размера содержит около 20 калорий.
Чем может быть опасен апельсин для человека
Кушая фрукты, необходимо помнить не только об их положительных свойствах, но и о том, что они могут нанести вред вашему здоровью. Например, апельсины строго противопоказаны людям с диагнозом «язвенная болезнь желудка» или с другими болезнями пищеварительной системы. Кроме того, апельсины могут вызвать сахарный диабет. Употреблять их в большом количестве вредно. Витамин С выводится из организма с мочой, поэтому передозировки витамина быть не должно. Помимо цитрусовых, витамин С содержится во многих растительных продуктах. Витамином С богаты:
- шиповник;
- смородина;
- калина;
- клюква.
Помимо ягод, витамин С содержится в достаточно большом количестве в болгарском перце, капусте, петрушке, томатах, луке, яблоках.
Съедая один фрукт в день, мы повышаем сопротивляемость организма болезням, укрепляем иммунитет, делаем нашу жизнь насыщенной и наполненной позитива. Однако определять дозировку витамина должен врач, поэтому перед тем, как решиться кушать систематически цитрусовые плоды, следует проконсультироваться со специалистом.
Польза и вред цитрусов
Цитрусы – экзотические для нашего региона, но ставшие привычными фрукты с высоким содержанием витамина С. По количеству аскорбиновой кислоты на 100 г мякоти они уступают шиповнику, черной смородине, сладкому перцу и даже киви. Зато апельсин можно употреблять свежим в больших количествах, а лимон – добавлять в выпечку и готовые блюда.
Апельсин и лимон обладают рядом полезных свойств. Цитрусы содержат много воды и клетчатки, но относительно мало сахаров, поэтому их калорийность низка. А пектин в больших количествах и в сочетании с клетчаткой положительно влияет на моторику ЖКТ, улучшает пищеварение.
Цитрусовые полезны для сердечно-сосудистой системы, поскольку витамин С в их составе понижает уровень триглицеридов и холестерина. Плоды лимона и апельсина смещают баланс организма в щелочную сторону
Это важно для сохранения кислорода в крови и поддержания pH на безопасном уровне. В щелочной среде не развиваются паразиты, вирусы, бактерии и грибки
Таким образом цитрусы способствуют поддержанию неспецифической иммунной защиты организма. Кроме того, лимон и апельсин содержат небольшое количество железа и повышают его усвоение.
В некоторых случаях апельсины и лимоны могут стать причиной опасных изменений в организме. Органические кислоты в их составе разрушают зубную эмаль, поэтому после употребления цитруса и их сока стоит прополоскать рот или почистить зубы
Фрукты противопоказаны при язве желудка и гастрите, аллергиях, больным сахарным диабетом следует употреблять их с осторожностью
Витамины в апельсине
Апельсин – сладкий цитрус, богатый пищевыми волокнами и витамином С. Чтобы получить суточную норму аскорбиновой кислоты, достаточно съесть один апельсин весом 150 г. Сочная мякоть плода также содержит витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, H, PP и бета-каротин. Из макро- и микроэлементов отмечены калий, кальций, фосфор, магний, натрий, сера, хлор, железо, цинк, бор, медь, марганец. Их содержание и процент от суточной нормы отражены в таблице.
| Нутриент | Количество в 100 г продукта | Процент от суточной нормы |
|---|---|---|
| А | 8 мкг | 0,9 |
| Бета-каротин | 0,05 мг | 1 |
| В1 | 0,04 мг | 2,7 |
| В2 | 0,03 мг | 1,7 |
| В5 | 0,25 мг | 5 |
| В6 | 0,06 мг | 3 |
| В9 | 5 мкг | 1,3 |
| С | 60 мг | 66,7 |
| Е | 0,2 мг | 1,3 |
| H | 50 мкг | 2 |
| PP | 0,3 мг | 1,5 |
| Калий | 197 мг | 7,9 |
| Кальций | 34 мг | 3,4 |
| Магний | 13 мг | 3,3 |
| Натрий | 13 мг | 1 |
| Фосфор | 23 мг | 2,9 |
| Хлор | 3 мг | 0,1 |
| Железо | 0,3 мг | 1,7 |
| Йод | 2 мкг | 1,3 |
| Марганец | 0,03 мг | 1,5 |
| Медь | 70 мкг | 7 |
| Цинк | 0,2 мг | 1,7 |
Плоды апельсинового дерева обладают рядом полезных свойств. Они предотвращают раннее старение, благотворно влияют на состояние нервной системы, кожи, работу сердца.
Апельсины сладкие, но не калорийные, при этом они улучшают аппетит и обмен веществ. Полезны при дисбактериозе, поскольку уменьшают гнилостные процессы и усиливают моторику толстого кишечника. Фрукты помогают при пониженной кислотности желудка, цинге и заболеваниях иммунной системы. Рекомендованы при запорах, отеках, авитаминозе, гипертонии. Благодаря меди и железу в составе полезны при анемии и малокровии. Кроме того, цитрус способствует снижению массы тела.
История открытия
Открытие аскорбиновой кислоты связано с цингой, возникающей из-за нехватки витамина С. В 18 веке цинга активно развивалась у моряков. Вскоре было найдено средство для борьбы с заболеванием — экстракт хвои. Тогда лекари просто не догадывались, что экстракт помогает из-за высокого содержания витамина С. Во второй половине 18 века английский врач в качестве лечения предложил употреблять лаймы и лимоны. После проведенного исследования ученый выяснил, что моряки, которые употребляли цитрусовые, не болели цингой. Даже при появлении первых симптомов регулярное употребление лайма и лимона помогает остановить развитие заболевания и осложнения.
Впервые открыл витамин биохимик из Венгрии, произошло это в 1927 году. У ученого получилось отделить кислоту, которую считал тем самым витамином, спасающим от цинги. Спустя четыре года еще один профессор испытал на морских свинках порошок, который добыл из лимонного сока и капусты. Формула этого вещества оказалась такой же, как и биохимика из Венгрии.
4 апреля 1932 года формула витамина С была официально зарегистрирована. Первым пользу витамина доказал дважды нобелевский лауреат Лайнус Полинг. Доктор выдвинул теорию о том, что регулярное употребление витамина С является отличной профилактикой простудных заболеваний.
Польза апельсина
Апельсины можно употреблять отдельно и в составе салатов. Их добавляют в мясные блюда, чтобы придать пикантность. Из апельсинов делают соки, мармелад и косметические маски.
Для костей и суставов
Кальций, входящий в состав апельсина, является основой костных тканей. Регулярно употребляя апельсины, можно сделать кости более крепкими.
Апельсины предотвращают развитие ревматоидного артрита и атеросклероза.1
Для сердца и сосудов
Апельсины снижают уровень холестерина и препятствуют образованию холестериновых бляшек в сосудах. Витамин С предотвращает повреждение свободных радикалов. Он защищает от сердечного приступа.2
Флавоноиды в мякоти апельсина снижают риск ишемической болезни сердца, нормализуя кровоснабжение и предотвращая кровоизлияние.3
Употребление апельсинов нормализует баланс калия и натрия в организме, нарушение которого становится причиной сердечных заболеваний.4
Для нервов
Фолиевая кислота в апельсинах предотвращает появление неврологических расстройств у взрослых и детей
Витамин В9 развивает память, концентрацию и внимание.5. При помощи апельсинов можно улучшить настроение
Флавоноиды помогают вырабатываться серотонину – гормону счастья. Это позволяет чувствовать себя более уверенно и лучше переносить стрессы.6
При помощи апельсинов можно улучшить настроение. Флавоноиды помогают вырабатываться серотонину – гормону счастья. Это позволяет чувствовать себя более уверенно и лучше переносить стрессы.6
Для глаз
Употребление апельсинов защитит глаза от макулярной дегенерации, катаракты и ухудшения зрения, в том числе и возрастного. Витамин А поддерживает здоровье глазных оболочек, помогает глазам поглощать свет и защищает глазную мембрану.7
Для дыхания
Апельсин борется с респираторными заболеваниями, сопровождающимися повреждением слизистой, благодаря витамину С. С его помощью можно очистить лёгкие, помогая вывести из них мокроту.8
Апельсины уменьшают симптомы астмы. Они снижают чувствительность клеток, которые провоцируют астматические приступы.9
Для желудка и кишечника
Клетчатка в мякоти апельсинов помогает наладить работу пищеварительной системы. Цитрусовые справляются с синдромом раздраженного кишечника, устраняют запоры и диареи.
Апельсины понижают кислотность желудка, стимулируя выработку пищеварительных соков, и избавляя от гастрита.10
Для половой системы
Антиоксиданты и витамин С в апельсинах улучшают качество и подвижность спермы, восстанавливая и повышая репродуктивную функцию мужского организма.
Фолиевая кислота защищает сперматозоиды от генетических повреждений, ведущих к развитию дефектов у ребёнка.12
Для кожи
Витамин С в апельсинах улучшит состояние кожи и уменьшит число морщин, вырабатывая коллаген. Апельсин рассасывает рубцы и шрамы, уменьшает следы от угревой сыпи на лице, а также пигментных пятен.13
Употребление апельсинов и косметические средства на его основе укрепят волосяные луковицы и уменьшат выпадение волос. Цитрусовые способствуют притоку крови к коже головы, делая волосы здоровыми, объёмными и красивыми.14
Для волос полезно эфирное масло апельсина. Маски из него увлажняют и питают.
Для иммунитета
Витамина С помогает бороться с вирусами и предотвращает повторное появление симптомов простуд и респираторных заболеваний. Аскорбиновая кислота препятствует образованию раковых клеток.15
Апельсиновая цедра: польза и вред
Наслаждаясь кисло-сладким вкусом апельсинов, цедру этих фруктов обычно выбрасывают. Нет, она не является ядовитой. И это подтвердит любой кулинар, использующий корку цитрусов в качестве натурального ароматизатора. Меж тем, человеческому желудку более трудно переваривать фруктовую кожуру. В наших широтах кушать апельсины с коркой порой может быть и опасным для здоровья, поскольку на прилавки экзотический фрукт, как правило, попадает уже изрядно обработанный химией.
Однако, чистая цедра является источником многих полезных веществ. В частности, в кожуре апельсинов содержатся:
- флавоноиды (обладают противовоспалительным и гипотензивным свойствами) ;
- витамины А, С, В5, В6;
- кальций;
- рибофлавин;
- никотиновая и фолиевая кислоты.
Один из способов получить всю эту пользу – поедать внутреннюю часть кожуры (белую), а внешнюю жесткую оболочку оставлять. Несмотря на то, что белая часть фрукта между кожей и мякотью горьковата на вкус, в ней также содержится витамин С, и, что самое интересное, его количество не уступает концентрации аскорбинки в мякише апельсина.
Витамины в лимоне
Лимон – кислый плод с высоким содержанием витамина С и меди. По концентрации аскорбиновой кислоты заметно уступает апельсину: суточная доза витамина содержится в 230 г плода, который невозможно употреблять в больших количествах. Тем не менее лимон способствует снижению кровоточивости десен, устраняет ломкость и проницаемость капилляров. А благодаря соединениям меди плод способствует усвоению белков и углеводов, снабжению тканей организма кислородом.
В составе лимона – витамин А, бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, Е, PP. Из минералов представлены калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор, железо, молибден, фтор, цинк в незначительных количествах. Точное их содержание отражено в следующей таблице.
| Нутриент | Количество в 100 г продукта | Процент от суточной нормы |
|---|---|---|
| А | 2 мкг | 0,2 |
| Бета-каротин | 0,01 мг | 0,2 |
| В1 | 0,04 мг | 2,7 |
| В2 | 0,02 мг | 1,1 |
| В5 | 0,2 мг | 4 |
| В6 | 0,06 мг | 3 |
| В9 | 9 мкг | 2,3 |
| С | 40 мг | 44,4 |
| Е | 0,2 мг | 1,3 |
| PP | 0,2 мг | 1 |
| Калий | 163 мг | 6,5 |
| Кальций | 40 мг | 4 |
| Магний | 12 мг | 3 |
| Натрий | 11 мг | 0,8 |
| Фосфор | 22 мг | 2,8 |
| Хлор | 5 мг | 0,2 |
| Железо | 0,6 мг | 3,3 |
| Марганец | 0,04 мг | 2 |
| Медь | 240 мкг | 24 |
| Молибден | 1 мкг | 1,4 |
| Фтор | 10 мкг | 0,3 |
| Цинк | 0,13 мг | 1,1 |
Лимон обладает иммуностимулирующим и потогонным свойствами. В составе наружных косметических средств он улучшает цвет кожи, замедляет процесс старения, нормализует кожный баланс при акне. Разведенный водой кислый сок плода можно использовать в качестве ополаскивателя для волос после мытья. Лимон обладает легкими местными антисептическими свойствами.
Среда обитания. Время сбора и заготовки
Наиболее распространен апельсин в тропических и субтропических регионах мира. Родиной цитрусового представителя является район Южного Китая и страны полуострова Индокитай.
Сегодня апельсин культивируют в странах Средиземноморья, Закавказья, Центральной Америки и Африки. Лидерами среди стран-экспортеров цитруса на мировом рынке являются – Бразилия, США и Китай.
Время плодоношения и созревания зависит от физических факторов и, конечно же, от сорта цитруса. Урожай американского сорта Невела, собирают с ноября по декабрь, сорт Валенсия в Средиземноморском регионе собирают круглогодично. Его выращивают Греция, Испания, Марокко, Турция и Египет. Бразильский сорт Хамлин убирают с октября по декабрь.
Выращивание апельсина на подоконнике
Апельсины хранят при температуре от 1˚С до 9˚С не более месяца после сбора. Большая часть урожая направляется сразу на фруктовый рынок или идет на переработку.
Ранние сорта хранятся недолго, быстро портятся, теряют вкусовые качества. Менее подвержены плоды цитруса гниению, если вовремя обрабатываются фунгицидами.
Апельсины быстро теряют влагу, и их кожица начинает стареть, морщится, приобретать не товарный вид. Поддержка относительной влажности помещения для хранения должна составлять не мене 85%. Успешное сохранение обеспечит:
- своевременная уборка вызревших плодов;
- аккуратное обращение с цитрусом;
- оптимальная сортировка;
- применение противогрибковых средств защиты;
- соблюдение правил и условий хранения.
Для успешного хранения необходимо убирать только спелые плоды цитруса. Лучшим местом хранения апельсин является их пребывание на дереве. Так плоды всегда остаются сочными и вкусными, а главное без применения химических препаратов.
https://youtube.com/watch?v=Ojr1a9TZzbk
Какие витамины пьют спортсмены — желательные составляющие комплекса
Чтобы сделать тренировку эффективной и одновременно защитить суставы и связки от чрезмерной нагрузки, важно знать о функциях конкретного витамина. Главные компоненты, которые должны присутствовать в составе комплексов:
Главные компоненты, которые должны присутствовать в составе комплексов:
- Витамин А. Помогает синтезировать белок, необходимый для роста мышечной массы. Способствует производству гликогена — дополнительного источника энергии.
- Витамин В1. Обеспечивает активное насыщение кислородом клеток и тканей. Участвует в процессе образовании гемоглобина.
- Витамин В12 (кобаламин). Обеспечивает работоспособность мышцам, отвечает за белково-углеводный метаболизм и поддерживает здоровую работу нервной системы.
Помимо ключевых “фигурантов” в составе комплекса присутствуют различные добавки, которые помогают восстановиться после тренировки, а следующую сделать максимально эффективной.
Примеры добавок в комплексе:
Рибофлавин — для повышения энергообмена. В небольшом количестве от суточной нормы это вещество можно получить из кисломолочных продуктов, зелени и овощей зеленого цвета.
Пиридоксин — участвует в метаболизме углеводов и жиров, делает этот процесс наиболее качественным
Особенно важно принимать спортсменам, которые употребляют стероиды.
Цианокобаламин — усиливает обменные процессы (в частности жировой обмен), участвует в кроветворении, улучшает работу мозга, предупреждает развитие заболеваний ЦНС.
Левокарнитин — усиливает выносливость организма, способствует усиленному расщеплению жиров.
Даже любительские занятия спортом, не говоря о профессиональных, — это всегда риск получить травму, растянуть связки или повредить суставы.
Чтобы повысить выносливость и ускорить выздоровление, принимают восстанавливающие добавки. В этом комплексе могут присутствовать следующие вещества:
- Аскорбиновая кислота — усиливает иммунную защиту, способствует быстрому выздоровлению.
- Холин (он же В4) — позволяет быстрее передавать сигналы мозга к мышцам. Это помогает контролировать напряжение в мышцах, качественно управлять ими.
- Витамин D — отвечает за фосфорно-кальциевый обмен, делает кости и суставы крепкими.
- Витамин К — улучшает свойства крови, повышая ее свертываемость (защита от кровотечений в случае травмы).
Наконец, качественные препараты должны содержать аминокислоты, что делают тело более выносливым, ускоряют рост мышечной массы и т.д. Фактически эти компоненты используют для экспресс-доставки “мышечного топлива”.
Их действие позволяет за 15-20 минут (вместо стандартных 180, что дают протеиновые коктейли) достигнуть цели — поступить в мышечную массу, чтобы восполнить запас белка.
Какие аминокислоты желательно принимать в зависимости от целей и задач спортсмена:
Аргинин. Преобразовывает жиры в энергию, усиливает метаболические процессы и действует на снижение болевого синдрома в мышечной ткани. Улучшает состояние ЦНС, делая спортсмена стрессоустойчивым.
Лейцин. Делает костную ткань более крепкой. Контролирует целостность белковых структур, не позволяя им разрушаться. Способствует регенерации мышечных волокон.
Изолейцин. Поддерживает состояние мышц в период тренировок, делает тело более выносливым
Также контролирует уровень сахара в крови и положительно отражается на эмоциональном фоне, снижая тревожность (это особенно важно в преддверии соревнований).
Гистидин. Делает мускулатуру более рельефной, снижает вероятность развития мышечной анемии и разрушения структуры мышечной ткани во время тренировки.
Фенилаланин
Способствует регенерации поврежденных тканей (связок/сухожилий в частности), усиливает синтез коллагена.
Валин. Помогает быстрее восстанавливать мышечную ткань, отвечает за четкую координацию движений, делает организм более выносливым.
Глютамин. Положительно воздействует на эмоциональный фон, поддерживая психологическое состояние спортсмена. Укрепляет иммунитет и усиливает белковый обмен.
Таурин. Отвечает за остроту зрения и поддерживает здоровье нервной системы. Помогает снизить риск разрушения мышечной ткани после нагрузок, защищает сердечно-сосудистую систему от “поломок” и контролирует преобразование большого количества протеина в жир.
Аптечные витамины для спортсменов — это серьезный набор полезных элементов, которые желательно выбирать после консультации с врачом-диетологом или нутрициологом. Специалист подберет эффективный комплекс именно под ваш организм, чтобы тренировки смогли принести желаемый результат.
Польза апельсина
Апельсины можно употреблять отдельно и в составе салатов. Их добавляют в мясные блюда, чтобы придать пикантность. Из апельсинов делают соки, мармелад и косметические маски.
Для костей и суставов
Кальций, входящий в состав апельсина, является основой костных тканей. Регулярно употребляя апельсины, можно сделать кости более крепкими.
Апельсины предотвращают развитие ревматоидного артрита и атеросклероза.1
Для сердца и сосудов
Апельсины снижают уровень холестерина и препятствуют образованию холестериновых бляшек в сосудах. Витамин С предотвращает повреждение свободных радикалов. Он защищает от сердечного приступа.2
Флавоноиды в мякоти апельсина снижают риск ишемической болезни сердца, нормализуя кровоснабжение и предотвращая кровоизлияние.3
Употребление апельсинов нормализует баланс калия и натрия в организме, нарушение которого становится причиной сердечных заболеваний.4
Для нервов
Фолиевая кислота в апельсинах предотвращает появление неврологических расстройств у взрослых и детей
Витамин В9 развивает память, концентрацию и внимание.5. При помощи апельсинов можно улучшить настроение
Флавоноиды помогают вырабатываться серотонину – гормону счастья. Это позволяет чувствовать себя более уверенно и лучше переносить стрессы.6
При помощи апельсинов можно улучшить настроение. Флавоноиды помогают вырабатываться серотонину – гормону счастья. Это позволяет чувствовать себя более уверенно и лучше переносить стрессы.6
Для глаз
Употребление апельсинов защитит глаза от макулярной дегенерации, катаракты и ухудшения зрения, в том числе и возрастного. Витамин А поддерживает здоровье глазных оболочек, помогает глазам поглощать свет и защищает глазную мембрану.7
Для дыхания
Апельсин борется с респираторными заболеваниями, сопровождающимися повреждением слизистой, благодаря витамину С. С его помощью можно очистить лёгкие, помогая вывести из них мокроту.8
Апельсины уменьшают симптомы астмы. Они снижают чувствительность клеток, которые провоцируют астматические приступы.9
Для желудка и кишечника
Клетчатка в мякоти апельсинов помогает наладить работу пищеварительной системы. Цитрусовые справляются с синдромом раздраженного кишечника, устраняют запоры и диареи.
Апельсины понижают кислотность желудка, стимулируя выработку пищеварительных соков, и избавляя от гастрита.10
Для половой системы
Антиоксиданты и витамин С в апельсинах улучшают качество и подвижность спермы, восстанавливая и повышая репродуктивную функцию мужского организма.
Фолиевая кислота защищает сперматозоиды от генетических повреждений, ведущих к развитию дефектов у ребёнка.12
Для кожи
Витамин С в апельсинах улучшит состояние кожи и уменьшит число морщин, вырабатывая коллаген. Апельсин рассасывает рубцы и шрамы, уменьшает следы от угревой сыпи на лице, а также пигментных пятен.13
Употребление апельсинов и косметические средства на его основе укрепят волосяные луковицы и уменьшат выпадение волос. Цитрусовые способствуют притоку крови к коже головы, делая волосы здоровыми, объёмными и красивыми.14
Для волос полезно эфирное масло апельсина. Маски из него увлажняют и питают.
Для иммунитета
Витамина С помогает бороться с вирусами и предотвращает повторное появление симптомов простуд и респираторных заболеваний. Аскорбиновая кислота препятствует образованию раковых клеток.15
Народные средства на основе апельсина и лимона
При диарее важно постоянно пополнять запасы воды и электролитов в организме. На литр воды добавьте 1/2 ч
л. соли и 4 ч. л. сахара, немного апельсинового или лимонного сока. В течение дня пейте приготовленный напиток, чтобы избежать обезвоживания.
Вода или чай с лимоном – популярное домашнее средство от похмелья. Этот напиток контролирует уровень сахара в крови после чрезмерного употребления алкоголя и приносит мгновенное облегчение.
У пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью лимоны способны уменьшать кислотный рефлюкс, т. к. являются щелочным продуктом, хотя на вкус они кислые. Т. о., лимоны помогают нейтрализовать кислотность желудочного сока. Попробуйте выпить 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока за 10 минут до еды, чтобы предотвратить отток желудочной кислоты.
Элементарные функции
Ученые из Российского национального исследовательского медицинского университета им. Н.И. Пирогова совместно с коллегами из Федерального исследовательского центра «Информатика и управление» РАН с помощью компьютерных методов провели обзор содержания 6628 научных публикаций, посвященных влиянию витаминов и микроэлементов в организме пациента на эффективность прививок против инфекционных заболеваний, включая СOVID-19.
Как пишут авторы работы, результаты анализа показали, что потребление человеком в достаточном количестве фолиевой кислоты, витаминов A, D, B12, а также цинка, железа, селена, марганца и омега-3-ненасыщенных жирных кислот может увеличивать титр антител после вакцинации, препятствовать недомоганию после прививки, а если человек всё же заразился, снижать тяжесть симптомов.
Правит БАД_2
Фото: Depositphotos/mabaf
«Анализ реакции врожденного иммунитета против SARS-CoV-2 показал, что увеличение количества в организме витаминов А и D, марганца и цинка может быть полезным для усиления активности врожденного иммунитета против РНК вирусов. Эти и другие вещества могут иметь и непосредственный антивирусный эффект, препятствуя размножению вируса в культурах клеток», — указали ученые в статье об исследовании.
Влияние микроэлементов на эффективность вакцинации специалисты объяснили их ролью в работе иммунитета. Например, витамин А влияет на синтез иммунными Т-клетками цитокинов — белков, регулирующих межклеточное взаимодействие. Кроме того, он может предотвращать аллергические реакции, а также косвенно воздействовать на активность В-лимфоцитов, которые производят иммунные антитела. Поэтому нехватка витамина А негативно отразится на работе приобретенного иммунитета, что напрямую связано с действием практически любой вакцины.
Витамин D регулирует деление Т-лимфоцитов, которые усиливают адаптивный иммунный ответ. Также он влияет на формирование B-лимфоцитов и цитокинов и воздействует на эффект от интерферонов — белков, которые выделяются в ответ на вторжение вирусов. Противовирусные свойства витамина D были подтверждены в ходе лечения бородавок, вызванных папилломавирусом. У 77% пациентов, которые получали инъекции этого витамина в течение 12 недель, исчезал самый крупный нарост.
Правит БАД_1
Фото: Depositphotos/troyanphoto
Фолиевая кислота (B12) и другие витамины группы В участвуют в энергетическом обмене и росте клеток. Нехватка этих веществ может привести к нарушению роста кровяных клеток, в том числе важных для нормальной работы иммунитета эритроцитов и лейкоцитов. Также фолиевая кислота влияет на рост лимфоцитов, концентрация которых определяет эффективность вакцинации.
Кроме того, научные исследования подтвердили, что использование цинкосодержащих препаратов позволяет сократить длительность острых респираторных инфекционных заболеваний. Это объясняется тем, что ионы металла способствуют работе лимфоцитов. Также цинк задействован в экспрессии практических всех человеческих генов, поэтому, кроме других нарушений, его нехватка ослабляет и иммунитет.
Другие медицинские исследования показали, что восполнение дефицита железа во время вакцинации детей от различных патогенов усиливает реакцию их иммунитета на прививку. Кроме того, высокое содержание в организме гемоглобина (основным компонентом которого выступает железо) — маркер высокого уровня антител при вакцинации от дифтерии, коклюша и пневмококка.
Правит БАД_3
Фото: Depositphotos/agcuesta1
А омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, как показали исследования с участием беременных женщин, обеспечивают усиление специфического иммунитета после прививки против дифтерии и столбняка.
Ученые пришли к выводу: иммунный ответ на вакцинацию у людей с нехваткой вышеперечисленных микроэлементов может быть недостаточно сильным. Поэтому в некоторых случаях прививку стоит сопровождать приемом биодобавок, считают специалисты.
Полезные свойства
Апельсин является ярким представителем семейства цитрусовых, содержит полезные свойства. Витамины, которые есть в составе фрукта:
- благоприятно влияют на иммунитет;
- улучшают обмен веществ;
- повышают тонус;
- очищают кровь от холестерина;
- предотвращают тромбообразование.
Применение в народной медицине
При повышении температуры тела стоит скушать оранжевый фрукт. Природные элементы способны нормализовать температуру, избавить от кашля. Также апельсины помогают при запорах, болезнях печени. Свежевыжатый сок фрукта полезен при воспалительных процессах в организме.
При температуре
На основе апельсина готовят большое количество народных средств, которые тем или иным образом способны избавить от недуга. Например, с помощью фрукта можно сбить температуру. Для этого необходимо разрезать цитрус, залить кипятком (1/2 стакана), настаивать в течение часа. Принимать рекомендуется каждые 2 часа.
При простуде
Апельсиновая корка — прекрасное средство при простуде. Для приготовления народного лекарства необходимо натереть фрукт и залить полученную кашицу стаканом кипятка. Пить сразу не нужно, лучше настоять в течение часа. Затем необходимо процедить и употреблять по четверти стакана после приема еды в течение дня.
При похмелье
Апельсин является натуральным средством против похмелья. Чтобы справиться с его симптомами нужно выжать сок из фруктов, добавить в него желток одного яйца. Затем все хорошо перемешать и выпить.
При обильных месячных
Витамины, содержащиеся в апельсине способны помочь женщинам, страдающим от обильных месячных. Для приготовления чудодейственное средство следует измельчить его, залить кипятком, оставить на час. После процедить напиток и пить пять раз вдень.
При запорах
Чтобы с помощью апельсина избавиться от запоров, нужно принимать на ночь свежевыжатый сок с мякотью. Благодаря элементам, которые содержатся в цитрусе, утром проблема разрешится.
Вред и противопоказания
Бесспорно, апельсин несет в себе полезные свойства, однако он обладает рядом противопоказаний. Желательно не кушать его при следующих заболеваниях:
- желудочных язвах;
- нарушения пищеварительной системы;
- диабет.
Фрукт содержит большое количество сахара. Стоматологи советуют сразу после употребления полоскать ротовую полость, чтобы не нарушить структуру эмали
С осторожностью следует употреблять при наличии лишнего веса
Естественные витамины усваиваются организмом в полном объёме, а «аптечные» только частично.
Это не так. На самом деле и природные, и синтезированные витамины человек усваивает не полностью. При этом с позиции химии они не отличаются друг от друга: мы уже говорили, что апельсин и шипучая таблетка содержат один и тот же изомер L-аскорбиновой кислоты. И нашему организму, который можно сравнить с химическим заводом, всё равно — каким путём эта кислота в него попала.
Однако, на деле усваиваемость витаминов из продуктового магазина и аптеки действительно будет разной. В случае с едой она во многом зависит от срока хранения и способа приготовления. Кроме того, в продуктах питания витамины содержатся в связанном виде — в комбинации с другими веществами (например, белками), и организму придётся тратить дополнительную энергию на их выделение. Аптечные же препараты содержат уже готовые к употреблению нутриенты, которые нашему «.
Конечно, потери на этом пути также неизбежны — возможности организма по усвоению полезных веществ ограничены, а ещё часть из них просто не дойдёт цели. Во многом это зависит от состояния организма, а также от качества витаминно-минерального комплекса.
Польза апельсинов
В холодное время года цитрусовые – настоящее спасение для иммунитета. Среди них особенно полезны апельсины: они крайне насыщены витаминами, низкокалорийны, а также имеют богатый минеральный состав (магний железо, кальций, калий). Кроме того, крайне полезен пектин, который содержится в белой части кожуры. Это вещество способствует правильному функционированию пищеварительного тракта
Пектин рекомендуют употреблять людям с повышенным содержанием сахара и холестерина в крови.Особенное внимание на оранжевый фрукт стоит обратить тем, кто страдает от проблем с давления. Содержание большого количества калия будет препятствовать повышению давления, как артериального, так и внутричерепного
Людям, которые отличаются проблемами малокровия, помогут содержащиеся в апельсинах медь и железо.
Многие девушки, желающие похудеть, знают о фруктовых диетах. Конечно, если есть только цитрусовые, организм быстро истощится, но вот стаканчик сока с утра не только взбодрит, но и поможет бороться с излишней массой тела.
Также сок апельсина – это хорошее противовоспалительное, антимикробное и противовирусное средство. Его рекомендуют пить в профилактических целях в начале ноября и при первых признаках любого вирусного заболевания.
Кроме всего прочего, фрукт оказывает и омолаживающий эффект, за счёт своих антиоксидантных и антибактериальных свойств. Эти цитрусовые выводят из организма токсины, которые способствуют скорейшему старению организма.
