Способы обрезки в зависимости от сорта винограда
Схема и способы обрезки винограда
Опытные виноградари считают, что для винограда не существует понятия старости. Любой виноградный куст можно омолодить, возродить с помощью верно сделанной подрезки. Для того чтобы точно подобрать способ, нужно знать сорт растения, потому что от правильности выбора зависит урожай будущего года. Сорта и виды обрезки:
- Короткая – когда удаляется большая часть каждого побега, на лозе сохраняется от 2 до 5 глазков. Применяется этот способ для винных сортов, таких как Изабелла, Лидия, Мускат, Кодрянка, Аркадия, Зариф, Саперави и др.
- Средняя – после обрезания на каждой плодовой стрелке остается до 8–10 глазков. Используется для столовых сортов Виктория, Муромец, Италия, Монарх, Плевен, Агадаи, Кишмиш лучистый.
- Длинная – на побеге оставляют больше 10 глазков. Она хороша для азиатских видов: Ризамат, Тайфи розовый, Талисман.
- Комбинированная (по Гюйо) – совмещаются короткая и длинная техники. Побеги для замещения обрезаются на 3 глазка, а верхние лозы на 5–10 глазков. Данный способ подходит практически для любого сорта винограда.
Основные правила обрезки и как осенью обрезать виноград
Независимо от типа формировки, которая выбрана для кустов, высоты шпалеры или сорта, правила обрезки одинаковы: прошлогоднюю древесину нужно убрать и оставить только побеги этого года. Для каждого длинного побега (плодовая стрелка) в дополнение оставляется короткий – это будет побег (сучок) замещения. Вместе длинный и короткий замещающий побег формируют плодовое звено. Смотри схему обрезки винограда осенью для новичков.
Когда и как правильно обрезать виноград осенью: схемы обрезки для начинающих. Обрезка винограда осенью: понятная инструкция для начинающих
Многих начинающих садоводов и виноградарей интересует вопрос, на какую длину обрезать плодовую стрелку. Здесь следует ориентироваться на силу роста куста, присущую сорту и его особенности плодоношения. На сильнорослых сортах (Кодрянка, Страшенский, Альфа, Кишмиш лучистый) и сортах, которые плодоносят на дальних почках, нужно оставлять более длинные побеги не менее 10-12 почек. На сортах, которые плодоносят на ближних глазках (Кристалл), можно оставлять до 6 почек.
Таблица: плюсы и минусы осенней обрезки
| ПЛЮСЫ | МИНУСЫ |
| Помогает лучше подготовить виноград к зимним холодам, легче укрыть на зимовку | Слишком поздняя обрезка делает ветви хрупкими и ломкими, виноград гибнет |
| Виноград начинает лучше плодоносить на следующий год, грозди крупные, лоза прочная | Процедура обрезки осложняется холодами |
| Кусты становятся более морозоустойчивыми |
Как сформировать плодовое звено
Основная цель обрезки — правильно сформировать многолетнюю скелетную часть виноградной лозы, на которой расположено плодовое звено — прошлогодняя виноградная плеть, состоящая из:
- Сучка замещения — короткого побега, обрезанного на 2–3 почки, из которого формируется плодовое звено будущего вегетационного периода.
- Глазка — почки, из которой вырастут несущие побеги с урожаем нынешнего года.
- Плодовой стрелки — прошлогоднего побега, обрезанного соответственно сортовым характеристикам на определённое количество глазков. Именно этот побег несёт на себе основную нагрузку урожаем.
Когда и как правильно обрезать виноград осенью: схемы обрезки для начинающих. Обрезка винограда осенью: понятная инструкция для начинающих
На примере формирования плодового звена на кустах из четырёх рукавов видно, что каждая плеть состоит из сучка замещения и плодовой стрелки
Частые ошибки
Начинающие виноградари часто совершают ошибки при первой обрезке: срезают не те ветки, оставляют лишние побеги и пасынки и т.д. Чтобы избежать всех этих ошибок, первую обрезку проводите внимательно, проконсультируйтесь со специалистами или тщательно изучите видео в данной статье.
Важно: если процедуру обрезки вы проводите в осенний период, успейте сделать её до заморозков. Раньше, чем опадёт листва, обрезать виноград тоже не нужно
Не забывайте о том, что хорошему урожаю угрожают не только неправильная обрезка, болезни или плесень, но и вредители в виде птиц или ос. Защитите гроздья с помощью специальных сеток, тем более, что они не позволят упасть от тяжести крупным гроздям. Так же отпугнуть птиц могут обычные CD диски или блестящие и шелестящие ленты из фольги.
Запомните – в течение 3-5 лет после посадки срезается до 90% ежегодного прироста! Суть заключается в том, что проводится формирование куста и наращивание его массы. В последующие годы достаточно будет просто поддерживать его форму, удалять молодые приросты или больные веточки.
Для чего производится?
Обрезка винограда – залог нормального развития растения и регулирования роста, именно обрезка формирует полноценный урожай.
Существует 3 этапа жизни виноградного куста:
- Первые 4-5 лет после посадки виноград не плодоносит, именно этот период считается важнейшим для закладывания плодовых лоз и формирования правильного куста. Обрезка решает эту задачу.
- Период плодоношения длится 20-25 лет в зависимости от сорта. В этот период обрезка производится для поддержания формы, выгонки новых лоз, ликвидации больных, старых и поврежденных побегов.
- После активной фазы наступает период угасания растения. В это время обрезку производят для омоложения лозы и продления плодоношения.
Необходимость обрезки:
- Обеспечение правильного воздухообмена;
- Улучшение освещения солнцем и проникновением тепла;
- Увеличение размера ягод и укрупнение грозди;
- Облегчение ухода за кустом;
- Ликвидация старых и жирующих побегов;
- Оздоровление и омоложение куста;
- Формирование новых плодовых побегов;
- Увеличение урожайности;
- Повышение морозоустойчивости растения.
В природе существует «биологическая хитрость» винограда – прорваться к свету и теплу. В борьбе за солнечный свет, побеги вытягиваются, становятся длинными и пытаются завоевать как можно большую территорию.
Именно вверх направляются все питательные вещества, при этом нижняя часть куста их недополучает. Это явление получило название вертикальная полярность.
Но сил для формирования гроздьев у растения хватит только на часть побегов. В отличие от плодовых деревьев, оно не может самостоятельно сбросить лишнюю завязь и будет «тянуть» грозди в меру сил.
Если не умерить «пыл куста» с секатором в руке, то он зарастает десятками длинных лоз с небольшим количеством плодоносящих гроздьев. Урожай будет плохой.
Наша задача – вырастить урожай на всех ветвях, в том числе и на нижних ярусах и отрегулировать поток питательных веществ.
Проводя обрезку, мы нарушаем природный баланс, изменяем полярность, и для восстановления куст начинает закладывать более мощные побеги и крупные гроздья на всех ветках, иначе, у растения срабатывает инстинкт сохранения вида.
Для этого и осуществляется обрезка винограда.
Зачем обрезать виноград осенью
Прежде всего, обрезка важна для многих процессов, протекающих в растении. Благодаря ей минеральные соли, питательные вещества и гормоны роста равномерно распределяются в растительных тканях, что, в свою очередь, благоприятно сказывается на качестве и количестве гроздьев.
Осенняя формировка положительно влияет на:
- правильное формирование плодовых звеньев;
- подготовку виноградника к зимнему укрытию;
- объём виноградных гроздей;
- раннее созревание ягод;
- вкусовые качества ягод;
- повышению иммунитета к садовым заболеваниям.
Если обрезать правильно, то это упрощает как общий уход за многолетником, так и не посредственно сбор гроздьев. Пренебрегать формировкой осенью не стоит, и обрезать следует ежегодно. Игнорирование формировки является одним из ключевых факторов, приводящих к загущенности виноградника, снижению урожайности и мельчанию ягод.
Уход за виноградом после осенней обрезки
Одним из важнейших мероприятий после осенней обрезки и перед укрытием на зиму является его обработка от инфекций и вредителей. Для этого его обрабатывают 5-7% раствором медного купороса. Смесь должна иметь температуру до + 50 градусов.
Когда лоза подсохнет, можно приступать к укрытию куста. Возможно использование препаратов Фундазол, Полихом.
Обрезка винограда – обязательный элемент в процессе выращивания лозы. Неверная обрезка или небрежное отношение к этому приводит к потере урожая.
Заповеди виноградаря:
- Обход виноградника проводят рано утром с восходом солнца. Где чаще виноградаря глаза, тем урожайнее лоза;
- Виноград цветет – никаких работ и хождений по винограднику;
- При тесной посадке лоза лозу обижает;
- Собирать урожай можно только в сухую погоду. Собранный урожай под дождем и солнцем не оставляй;
- Много сортов на одном участке – пагубное дело;
- Если не знаешь, что делать с кустом, лучше не делай, ищи совета у опытного;
- Не дожидайся болезней, проводи профилактику, но химию виноград не любит;
- Не вноси удобрения про запас, следуй принципу малых доз.
Цели обрезки винограда
Каждый виноградарь сам решает, проводить ему обрезку осенью или лучше все-таки весной. У каждого свои соображения на этот счет, но большинство делает обрезку осенью.
Обрезать виноград перед зимними холодами, значит, решить ряд важнейших задач:
- контроль размера куста;
- прореживание кроны;
- придание формы винограднику;
- омоложение куста.
Представленная садовая культура имеет огромное количество особенностей и требует к себе круглогодичного внимания.
Совет!Все живые обрезанные ветки можно использовать как черенки, на следующий год их можно будет посадить в другом месте.
На самом деле, выращивание винограда – сложный процесс. Но только так можно получить хороший урожай. Видео для начинающих по обрезка запущенного винограда осенью позволит ознакомиться с основными аспектами процесса, чтобы добиться желаемых результатов.
Простые советы начинающим садоводам
Прежде чем браться за виноградную обрезку, необходимо удостовериться в том, что инструмент режущей направленности пребывает в приемлемом рабочем состоянии и заблаговременно обработан. Дополнительно он должен обладать чистым срезом — быть острым. С целью удаления тоненьких побегов применяют секатор, а для укорачивания многолетних толстых частей кустов – специальные пилки для винограда.
Концы побегов однолетних важно срезать наискосок, дабы срезовый наклон был направлен в другую от глазка сторону, во избежание заливания пасокой. В период обрезки, укорачиваемые побеги рекомендуется придерживать рукой, дабы они не ломались
В период обрезки, укорачиваемые побеги рекомендуется придерживать рукой, дабы они не ломались.
Обрезку стоит начинать с тщательного осмотра состояния виноградного куста, вырезки всех больных/отмерших частей, а уже потом приступать к формировке.
Если было обнаружено, что в окружении замерзших за зиму частичек есть и скелетные, но корень их еще живой, то необходимо землю вокруг винограда выкопать на глубину, достигающую 25 см, срезать всю часть надземную и присыпать по верху 5 см земли. Когда оттуда станет развиваться поросль, более сильные и хорошо расположенные побеги можно оставить, остальные же удалить. Естественно, этот способ не применяется для привитого растения. Но и его возможно спасти, в случае вымерзания части над прививкой. Если она ниже, то винограда сортового типа из такого куста уже вряд ли можно будет получить.
Сроки проведения
Важное значение имеет время, когда обрезается виноград. Это может повлиять на урожайность и даже на жизнеспособность куста
Общие ориентиры
Осенняя обрезка выполняется лишь после природного листопада. Если осуществить это раньше, то куст не успевает усвоить все полезные элементы из листьев. Если время уже пришло, а листья всё ещё на стеблях, то стоит оборвать их руками или обрезать секатором.
Лучший период для обрезки — после первых заморозков. В этот период активно вызревает лоза, листья желтеют (это свидетельствует о том, что полезные элементы перешли в стебли).
По регионам
Срок обрезки винограда обусловлен климатическими характеристиками конкретной зоны произрастания и погодными условиями.
- На Юге обрезку выполняют поздней осенью, недели через 3 после листопада. При положительных температурах работы проводят даже зимой.
- Приблизительные сроки осенней обрезки винограда для Средней полосы: конец октября — начало ноября.
- Жителям Москвы и Подмосковья следует ориентироваться на конец ноября.
- В Ленинградской области обрезкой винограда можно заняться немного раньше, в начале октября.
- Такие же сроки подойдут и для Урала.
- А вот в северных регионах эту процедуру можно осуществлять уже в конце сентября.
Удачные даты по лунному календарю-2019
Лунный календарь является хорошим подспорьем для всех садоводов и огородников. Издавна люди определяли по Луне, когда лучше сеять, полоть, удобрять, собирать урожай, обрезать деревья и кусты. Касаемо обрезки винограда в 2019 году выделяют такие дни:
- в сентябре — 4, 5, 6, 24, 25 число (благоприятные), 1, 2, 9–11, 16–21, 27–29 число (неблагоприятные);
- в октябре — 2, 3, 21, 22, 29–31 (благоприятные), 6–8, 15–18, 25–27 (неблагоприятные);
- в ноябре — 17–19, 26, 27 (благоприятные), 2–4, 13, 14, 21–23, 25 (неблагоприятные).
Схемы штамбовой формировки винограда осенью
- Бесштамбовая формировка, для виноградарей северного региона, где требуется укрытие винограда. В этом случаи лозы, оставленные на плодоношение подвязывают к проволоке от шпалер.
- Формировка винограда на гибком штамбе, подходит для северного виноградарства, так как штамб остается гибким и лозу можно укрыть. На рисунке представлен 1-ый этап формировки данного типа. Куст в первый год посадки весной обрезается на рожок с 2-мя почками.
- 1-ый год жизни куста, но уже осенью.
- 2-ой этап формировки. Куст весной, на второй год после посадки. При обрезке весной оставляем 2 рожка. В данном случаи слева оставлен рожок на 2 глазка, справа на один.
- Куст 2-го года после посадки осенью.
- 3-ий этап. Кусту 3 года, весна, куст обрезан и подвязан. Оставлено 2 лозы с 2-мя почками в верхней части, на каждой, в будущем из них будут сформированы гибкие штамбы. Также оставлен рожок на 3 почки с сучком замещения. Для подвязки установлена одноярусная шпалера, с натянутой проволокой на высоте 1,6 метра.
- Куст 3-го года после посадки осенью. В верхней части гибких штамбов сформировались 4 лозы. Из 3-х почек сучка замещения получилось 3 лозы.
- 4-этап. Кусты на 4-ый год после посадки весной. Получился высокоштамбовый куст. Лозы на рисунке слева обрезаны на 8-10 почек. Подвязаны на 1,4-1,6 м. Эти лозы оставлены для плодоношения. На сучке замещения сформированы 2 новых гибких штамба, на них оставлены 2 почки в верхней части. Также оставлен новый сучок замещения с 3-мя почками.
- Куст 4-го года после посадки осенью. Слева — отплодоносившие лозы, эти два прошлогодних штамба удаляются осенью при обрезке. Справа 2 новых гибких штамба, которые на 5 год после посадки весной преобразуются в новые гибкие штамбы, с 4-мя лозами. Также 3 побега, которые выросли из сучка замещения.
- Куст весной на 5 год после посадки. С новыми гибкими штамбами и сучками замещения.
- Пример 1 простой штамбовой формировки.
- Пример 2 простой штамбовой формировки.
Порядок формирования штамба
- Осенью первого вегетационного периода саженец обрезается на 2-3 глазка.
- Весной следующего года выбирают два самых развитых ростка. Один – основной — идет на формирование штамба. Сверху побег прищипывают, чтобы остановить рост и дать ему вызреть. Второй побег является резервным. Осенью штамб укорачивается на желаемую высоту.
- На второй гол закладывают плечи кордона. Осенью однолетние побеги удаляются, за исключением двух самых верхних и развитых. Каждый из них укорачивается на 2 почки. Это и есть будущие плечи. На их уровне натягивается проволока, к которой подвязывают побеги.
- Осенью третьего вегетационного сезона на сучке замещения формируют плодовое звено. Один побег укорачивают на 2 почки — это будущий сучок замещения, второй – на 4-6 почек – будущая плодоносящая стрелка.
- На четвертый год жизни куста закладывают основания для развития плодовых звеньев – «рожки». Плечи обрезаются исходя их сорта винограда. На их поверхности оставляют побеги через каждые 20 см. Лишние побеги удаляют.
- На пятый вегетативный сезон осуществляется простая обрезка: каждый побег укорачивают на 2-3 глазка.
- Формирование куста по штамбовой схеме завершается осенью шестого года. Вызревшие в текущем сезоне стебли обрезаются. В верхней части, традиционно, оставляется пара сильных побегов. Один для плодовой лозы, обрезается на 6-7 почек, второй – для сучка замещения, обрезается на 2-3 почки.
- В дальнейшем осенняя обрезка осуществляется с целью поддержания формы. Ежегодно плодоносная лоза текущего сезона обрезается. Новое плодовое звено формируется из сучка замещения.
https://youtube.com/watch?v=nVNZAXxI8bQ
Технологии обрезки
Схема обрезки винограда осенью для новичков
Итак, разберем подробно последовательность действий при обрезке винограда:
- Расчищаем куст снизу от земли. Необходимо удалить все тонкие, зеленые порослевые побеги, идущие от подземной части куста.
- Удалить отплодоносившую прошлогоднюю часть куста.
- Выбрать молодой побег текущего года, который и будет формировать плодовую стрелку и обрезать его на нужное число глазков.
- Подобрать для плодовой стрелки побег замещения, который обрезать на два глазка.
Видео для начинающих по обрезке винограда осенью смотрите бесплатно здесь.
https://youtube.com/watch?v=lGQqRD3mBqY
Обрезаем беседку
Обрезка винограда осенью на беседке может показаться слишком сложной для новичков. Однако не стоит отчаиваться. Давайте разберем по шагам, что нужно выполнить:
- Оцените объем работы – крыша беседки сформирована лозами винограда или покрыта строительным материалом? В первом случае работы будет больше и лозы оставляем более сильные и длинные. Во втором случае обрезать нужно максимально сильно, оставить три-четыре основных плодовых стрелки длиной в 6-10 глазков.
- На беседках, как правило, формируется много лишних, загущающих побегов – их все нужно убрать.
- Разместите оставшиеся побеги равномерно по площади беседки, тогда весной молодая зелень создаст ровный полог, который надежно укроет от палящего солнца.
https://youtube.com/watch?v=fxLloXVCHMo
Обрезка старого винограда осенью видео для начинающих
Особую трудность вызывает обрезка старого зимостойкого винограда. Первоначально выберите молодые лозы, которые нужно оставить для плодоношения на будущий год. Для каждой молодой лозы оставьте побег замещения. Затем уберите все мелкие и старые побеги вокруг них. После этого расчистите основание куста, освободив его от поросли.
Старые кусты столового винограда, которые укрываются на зиму, рекомендуется омолаживать каждые 4-5 лет. Для этого заранее, с весны, оставляют побег из числа порослевых, который и будет выполнять в будущем роль рукава. Осенью старый рукав, несущий на себе все побеги, убирают, а на новом формируют плодовое звено. Смотрите видео для начинающих по обрезке запущенного винограда осенью.
https://youtube.com/watch?v=8TWxb3_0rtY
— на первый год
Если куст первого года посадки слабый, его осенью не обрезают. Если он показал силу роста выше средней, то побеги слегка укорачивают, убирают пасынки и готовят к тому, чтобы весной сформировать рукава.
— на второй год
На второй год виноградное растение имеет несколько побегов
Теперь важно вычленить из них рукава и слегка их укоротить
— на третий год
Осенью третьего года формируется полноценное плодовое звено, включающее плодовую стрелку и сучок замещения. Не переживайте, если побеги, формирующие плодовое звено, покажутся вам слишком тонкими. Если все сделано правильно, они за следующий сезон обязательно наберут силу. Смотрите видео для начинающих по обрезке молодого виноградника осенью.
https://youtube.com/watch?v=0mStRYcNbwc
Особенности выращивания
Благодаря умеренным требованиям к состоянию почвы, количеству воды и удобрений, а также устойчивости к морозам виноград Восторг является одним из тех сортов, выращивание которых не доставит больших хлопот.
И несмотря на это, болезни на нем я практически никогда не замечал. И главным достоинством я считаю то, что этот сорт никогда, ни при каких условиях не трескается. То есть ягоды выдерживают любые затяжные дожди на наших виноградниках.
Время посадки и сбора урожая
Сроки высадки винограда зависят от климатических особенностей региона:
- в теплых широтах можно сажать как весной, так и осенью;
- в средней полосе допустима только весенняя посадка, чтобы саженцы успели получить достаточно питательных веществ и смогли пережить зиму.
Первый сигнальный урожай можно получить уже на второй год жизни куста, но употреблять его не рекомендуется.
Полив и удобрения
Виноград Восторг необходимо поливать в течение всего урожайного сезона по следующей схеме:
- первый полив — ранней весной;
- второй полив — до появления цветов;
- третий полив — когда грозди начнут созревать;
- четвертый полив — в конце октября.
Он необходим для насыщения земли водой на зимнее время. В противном случае грунт быстро и глубоко промерзнет, что отрицательно скажется на здоровье куста. Для одного куста Восторга потребуется 2-3 ведра воды.
В любом случае полив должен быть умеренным, чтобы воды не скапливалась под виноградным кустом, иначе кусты загниют.
Чтобы куст хорошо рос, помимо воды ему потребуются дополнительные подкормки, которые рекомендуется вносить по следующей схеме:
- до распускания цветов — азотные удобрения;
- через 2 недели после первого внесения удобрений — комплексные подкормки, нитрофоска и борная кислота;
- перед созреванием ягод — нитрофоска, калийная соль и калимагнезия.
После того, как был собран последний урожай с куста, в почву можно внести органические или минеральные удобрения. С их помощью виноград наберет достаточно сил для зимовки. Лучше использовать фосфорно-калиевую подкормку.
Обрезка
Обрезку можно проводить весной или осенью. В начале сезона это нужно делать до того, как на побегах начнут формироваться почки. Рекомендуется длинная обрезка. Чем меньше глазков осталось на побегах, тем крупнее будут грозди винограда.
В среднем допускается нагрузка на куст в виде 35-45 глазков. При осенней обрезке лучше оставить на треть больше побегов, чем необходимо. Есть риск, что во время зимы часть глазков погибнет.
Источник
Пошаговая инструкция по обрезке + схемы для новичков
Перед обрезкой нужно вникнуть в структуру куста винограда. Рукав — это многолетний фрагмент куста, или старая древесина. Побегом плодоношения, или плодовой стрелкой, называют длинную лозу, на которой сохраняют 6–10 глазков. На них растут побеги, на которых формируются плоды. Сучок замещения — это короткая лоза, которую сохраняемая для дальнейшей плодовой стрелки. Глазок объединяет почки и обеспечивает их нормальное развитие.
Молодой виноград: схема и видео
Если виноград посажен весной, то осенью пришло время первой обрезки. Следует укоротить побег, сохранив 3–4 глазка. Если саженец имеет два побега, то выполняется одинаковая обрезка. Отдельные специалисты утверждают, что лучше перестраховаться и оставить осенью 6–10 глазков, а уже весной укоротить до 3–4. Иначе зимой лоза может погибнуть из-за недостаточной устойчивости к морозам.
Виноград второго-третьего года
В случае верной первичной обрезки осенью на второй год оставлены 4–5 побегов, которые потом станут рукавами. Куст не может быть схожим на веер из 6–8 небольших побегов, лучше, если их будет 4, а ослабленные и идущие не в том направлении — вырезать.
Каждый из побегов усекают на 3–4 глазка. Так они будут иметь оптимальную длину и не выступать за края нижней проволоки шпалеры, к которой подвязаны. Лучше всегда оставлять запас, ведь весной можно подкорректировать куст и убрать всё лишнее.
Осенью 3-го года куст имеет 4 сильных рукава с новыми отростками. На каждом рукаве отбирают наиболее крупные побеги, ослабленные вырезают. Сохраняют по 2 мощных побега, нижний уменьшают на 3 глазка, чтобы сформировать сучок замещения. Второй побег остаётся с 6–10 почками. Для перестраховки можно сохранить 2 крупные плодовые стрелки, а уже весной убрать более слабую. После 3 лет целиком формируется куст, который далее будет плодоносить.
Взрослый виноград
Обычно на взрослом кусте есть 4–5 рукавов. Нужно осуществлять обрезку каждого рукава отдельно. Сначала убирается вся ненужная слабая поросль и отплодоносившая лоза минувшего года. Из всех побегов оставляют 2 сильных, и 1 на сучок замещения (для этого нижний побег обрезают на 3 почки). На 2 оставленных побегах сохраняют 6–10 глазков, лишнюю часть убирают.
Если на рукаве всего 2 побега, то их стоит оставить до весны. Если оба выживут, то нижний можно обрезать на сучок замещения, а верхний оставить для плодоношения.
Такую же процедуру проделывают и с остальными рукавами.
Старый виноград: видео для начинающих по обрезке осенью + схемы с описанием работ
По прошествии многих лет виноград бывает сильно загущён. Для проведения омоложения штамб подрезают на высоте 35–50 см, а из молодых ростков образуют будущие рукава. Если побег подходит для плодовой стрелки, то отбирают лозу не толще 7–9 мм, и на ней сохраняют 3–4 почки и сучок замещения. Лишь на 3-й год есть возможность снова сформировать полноценный куст.
Если убрать целиком старый куст, то начинают пробуждаться нижние глазки на пеньках и штамбе. В течение весны и лета эти почки набираются сил и вырастают до 1,5–2 м в высоту. Можно за короткий срок создать новый куст и получить урожай.
Также применяется способ закапывания старых рукавов для прорастания молодых ростков. Возле куста копают траншеи глубиной до 40 см, добавляют удобрения. Туда укладывается старый рукав и накрывается грунтом. Весной почки прорастают, а нижняя часть укореняется. Осенью старый рукав можно перерубить и перенести саженцы в желаемое место.
Как формировать виноград: схема обрезки молодых кустов осенью 1, 2, 3 года
Подробно рассмотрим, как правильно формировать и обрезать виноград каждую осень в течение 3 лет после его посадки.
Обрезка винограда 1-ого года
Вы посадили саженец винограда весной , и вот подошло время первой формирующей обрезки.
Обрезка винограда осенью 1-ого года осуществляется следующим образом: вы укорачиваете свой единственный побег на 3-4 глазка. Если у вас был саженец с двумя побегами, то обрезку следует сделать симметричную, но оставив по 2-3 глазка.
Обрезка винограда 2-ого года
Если вы всё правильно сделали осенью прошлого года, то осенью этого года у вас уже имеется 4-5 мощных побега (будущие рукава). При этом лучше оставить именно 4 побега, а самый слабый или растущий в неудобную сторону — следует вырезать.
Обрезка винограда осенью 2-ого года осуществляется так: вы укорачиваете каждый из побегов на 3-4 глазка, что необходимо (если непонятно, то смотри пункт «правила обрезки») для того, чтобы каждый побег мог быть нормально подвязан к нижней проволоке шпалеры, то есть располагаться вдоль неё и не выходить за её пределы.
В следующем ролике показана предварительная обрезка винограда на второй год осенью (то есть лоза оставляется с большим запасом, не 3-4 глазка, а в 2 раза больше, то есть 6-8).
Взрослый виноград
Когда и как правильно обрезать виноград осенью: схемы обрезки для начинающих. Обрезка винограда осенью: понятная инструкция для начинающих
Обычно на взрослом кусте есть 4–5 рукавов. Нужно осуществлять обрезку каждого рукава отдельно. Сначала убирается вся ненужная слабая поросль и отплодоносившая лоза минувшего года. Из всех побегов оставляют 2 сильных, и 1 на сучок замещения (для этого нижний побег обрезают на 3 почки). На 2 оставленных побегах сохраняют 6–10 глазков, лишнюю часть убирают.
Если на рукаве всего 2 побега, то их стоит оставить до весны. Если оба выживут, то нижний можно обрезать на сучок замещения, а верхний оставить для плодоношения.
Такую же процедуру проделывают и с остальными рукавами.
https://youtube.com/watch?v=04DISJsFOB4
