Где находится замок иф и как туда добраться

Камера Железной Маски

Еще одно необычное помещение связано с таинственным человеком, жившим во Франции в конце XVII века. Доподлинно неизвестно, кем он был, но он точно никогда не содержался в замке Иф.

В камере создан подобающий антураж, и даже имеется маска. Кстати, при оборудовании помещения работники музея тоже опирались на творчество Дюма. В романе «Железная Маска» писатель привел описание темницы. По его версии, таинственный человек был близнецом короля Людовика XIV.

Таким образом, самыми популярными среди туристов сегодня являются две камеры замка: одна из них якобы принадлежала человеку, который никогда не существовал, а вторая – тому, кто никогда не посещал Иф.

История форта

Еще во времена Средневековья крупный портовый Марсель неоднократно подвергался набегам с моря. Расположенный неподалеку от берега остров Иф всегда манил пиратов и скрывающихся от марсельских властей преступников. Еще Гай Юлий Цезарь отмечал, что его беспокоит островок, на котором «постоянно собирается всякий сброд».

В 1516 году король Франциск Первый решил, что маленький остров Фриульского архипелага отлично подходит для строительства оборонительного форта. Работы начались не сразу, а лишь в 1524 году. Полностью достроен форт был в 1531 году. Отметим, что в те времена семилетний срок был рекордно малым. Работы велись действительно очень быстро, благодаря хорошему финансированию и привлечению большого числа специалистов. Крепость получилась монументальной, массивной и достаточно страшной.

Примечательно, что в истории замка Иф нет ни одной атаки с моря. Крепости ни разу так и не пришлось выполнить свою прямую функцию. Даже Карл V — воинственный полководец тех времен, ни разу не попытался помериться силами с гарнизоном форта.

По сути, замок играл роль пугала. Но с ней он справился просто великолепно. Стены форта действительно кажутся неприступными. Но так ли это на самом деле?

Инженер Вобан — один из самых авторитетных специалистов тех времен, оставил довольно подробное описание замка Иф. Он утверждал, что форт построен с множеством нарушений. В нем может разместиться совсем небольшой гарнизон, который в случае атаки с моря просто не способен будет держать круговую оборону. Сам замок может разбить пушками даже скромная флотилия, не подходя на близкое расстояние. Красивый легкий ракушняк, который часто использовался (и продолжает использоваться) архитекторами Средиземноморья, совершенно не подходит для строительства оборонных сооружений. Этот пористый материал непрочен и хрупок. Хорошо, что эта информация о замке Иф не достигла ушей недругов короля.

История замка Иф

Остров, на котором расположился замок, небольшой. Всего-то 30 тыс. м.кв. Но во все времена он был довольно важным местом. О нем вспоминал еще Юлий Цезарь, который называл его сборищем отбросов. Дело в том, что на этом острове любили собраться разбойники и другие неблагонадежные личности, скрывающиеся от преследований.

Однако Франциск Первый в 1516 году мудро рассудил, что остров может стать не только сборищем отбросов, но и важной стратегической точкой обороны Франции. Он решил, что если построить на этом острове крепость, то Марсель будет защищен от нападений со Средиземного моря

Неприступная крепость — замок Иф

К строительству приступили не сразу же, а лишь в 1524 году, но, вероятно, хотели закончить побыстрее, поэтому спешили и построили замок Иф за 7 лет. Естественно, за такой короткий промежуток времени невозможно было возвести действительно очень укрепленное сооружение, поэтому сама крепость имела много недостатков. Но устрашающий вид играл ей на руку. Всем казалось, что она неприступна, и захватчики обходили замок стороной.

Причем замка Иф так боялись, что его даже ни разу не атаковали. Хотя если бы попробовали, то наверняка одержали бы победу. Стены крепости были построены из непрочного камня, количество людей, которые могли разместиться в гарнизоне, было очень мало, а люди, там находящиеся, даже не могли бы вести бой во всех направлениях. Поэтому крепость можно было легко разрушить несколькими пушечными выстрелами.

Источники

1. Eissmann, Philipp. «Natural Killer Cells». British Society for Immunology. British Society for Immunology. Retrieved 8 November 2018.
2. Geisberger R, Lamers M, Achatz G. The riddle of the dual expression of IgM and IgD. Immunology. 2006 Aug;118(4):429-37. doi: 10.1111/j.1365-2567.2006.02386.x. PMID: 16895553; PMCID: PMC1782314.
3. Underdown BJ, Schiff JM. Immunoglobulin A: strategic defense initiative at the mucosal surface. Annu Rev Immunol. 1986;4:389-417. doi: 10.1146/annurev.iy.04.040186.002133. PMID: 3518747.
4. Dorigatti, I., Lavezzo, E., Manuto, L. et al. SARS-CoV-2 antibody dynamics and transmission from community-wide serological testing in the Italian municipality of Vo’. Nat Commun 12, 4383 (2021). https://doi.org/10.1038/s41467-021-24622-7.

Информация для туристов

Замок Иф на закате

Время работы:

С 15-й мая по 20 сентября, каждый день с 9,40 – 17,40.

С 21 сентября по 14 мая, ежедневно с 9,00 – 15,30.

Закрыт: замок закрыт каждый понедельник с 15 сентября по 31 марта, а также 1 января и 25 Декабря.

Как добраться:

1. От бельгийской набережной, которая находится на углу улицы Ла Канебьер в старом Порту Марселя, ежедневно ходят паром к острову.

2.Комбинированный билет на Фриульские острова с остановкой на замке ИФ, который стоит около $15.

3.Паромы отправляются каждые полчаса с 6:45 утра до 6:15 вечера в течение лета.

https://youtube.com/watch?v=ZfFeyw-6nN4

Что попробовать

Еда в путешествиях — это половина впечатлений. Поэтому расскажу, что обязательно стоит попробовать в Марселе. Конечно, французская кухня не отличается дешевизной. Но побывать в Провансе и попробовать только пиццу и кебаб — преступление.

Буйабес — марсельская уха. Она состоит из бульона, сваренного из десятка наименований морских рыб, овощей и пряностей. Рыбу предварительно обжаривают, а овощи тушат, поэтому буйабес отличается от традиционных рыбных супов. Подают его с чесночным соусом и поджаренным багетом.

Буйабес.

Когда буйабес готовили французские рыбаки из остатков рыбы, которую они не успели распродать за день, это было дешёвое кушанье. Но туристический поток привёл к тому, что марсельскую уху стали варить из дорогостоящих рыб и морепродуктов, поэтому цена за тарелку перестала быть гуманной. В среднем порция буйабеса стоит 50 € (≈ 3550 руб.).

Попробовать буйабес можно в ресторане Chez Fonfon. Здесь готовят и другие блюда провансальской кухни. Например, порция ухи из белой рыбы с соусом айоли из чеснока и оливкового масла стоит 53 € (≈ 3763 руб.), так же как и буйабес. А рыбацкая корзина с морскими деликатесами вроде лобстера и каракатицы обойдётся в 42 € (≈ 2982 руб.).

Кафе в районе Старого порта.

Бюджетно перекусить можно в кафе Maison Geney в районе Старого порта. Здесь подают завтраки, ланчи, десерты и напитки. Специальные сеты можно взять по фиксированной цене. Например, десерт или фокачча плюс напиток стоят 9 € (≈ 640 руб.), а суп, горячее блюдо или салат с напитком — 9,5—12,50 € (≈ 675—890 руб.). Сладости стоят 3,50—4,50 € (≈ 250—320 руб.), круассаны — около 1 € (≈ 70 руб.). Кафе работает со вторника по субботу с 8:15 до 19:30.

Марсель — город с характером. Он кажется сильным, красивым и немного опасным, как капитан пиратского судна из бульварных романов XIX века. Гулять поздним вечером здесь не рекомендуется, гораздо разумнее прихватить бутылочку сухого вина и ассорти сыров в номер, насладиться вкусами Франции и уснуть умиротворённым.

Узники замка

Первопроходцем стал некий шевалье Ансельм, которому была инкриминирована организация заговора против короля. Он не так уж долго пробыл в замке Иф. Подробное описание его кончины сохранилось до наших дней: по официальной версии, месье Ансельм наложил на себя руки и умер от удушения. Но с уверенностью сказать, сделал ли он это сам, либо ему помогала тюремная стража, уже невозможно.

В 1685 году Людовиком XIV был отменен Нантский эдикт, ранее даровавший гугенотам свободу вероисповедания. С этого момента казематы и камеры замка начали заполняться протестантами молниеносно. По неофициальным данным, за 200 лет в подземельях замка побывало около 3500 гугенотов, и большинство из них быстро скончались, не перенеся тяжелых условий.

В списках бывших узников можно найти и довольно громкие имена той эпохи. Например, одним из заключенных был блестящий оратор и политический деятель, один из организаторов Французской революции – граф Оноре Габриель Рикети де Мирабо (в настоящее время тело покоится во Французском Пантеоне).

Еще один знаменитый заключенный – капитан судна Жан-Батист Шато, обвиненный в том, что именно на его корабле в Европу очередной раз проникла чума, унесшая множество жизней (в 1720 году).

Гиды рассказывают туристам еще об одном заключенном – генерале Клебере. Он был осужден за участие в подготовке Французской революции. Генерал был доставлен в замок уже мертвым, но его гроб простоял в одном из подземелий 17 лет.

Условия содержания узников, особенно в подземельях, можно назвать нечеловеческими. В камерах отсутствовали окна (а значит, вентиляция и освещение тоже). Сложно представить, что испытывали люди, брошенные в кромешную тьму холодных сырых подземелий… Но тот, у кого были деньги, мог рассчитывать на более «комфортные апартаменты» – комнату в башне, из маленького окошка которой было видно небо и море.

Считается, что основной «целевой аудиторией» тюрьмы были особо опасные преступники и знать, но среди заключенных было немало и простолюдинов, осужденных за не такие уж тяжкие преступления.

Слава замка на острове быстро распространилась и за пределы Франции. В XVII веке Иф называли самой страшной тюрьмой Европы. Кстати, Дюма в точности описал и ритуал погребения. Труп действительно зашивали в ткань и сбрасывали в море.

Почему же побег из замка Иф был немыслимой затеей для любого узника? Большинство помещений для содержания заключенных располагались внутри скалы, сделать лаз с помощью примитивных орудий труда технически невозможно. Прыжок в море с крепостной стены тоже мог закончиться плачевно. Ведь все побережье усеяно острыми глыбами и скальными обломками. К тому же остров окружен стремительными холодными течениями, преодолеть которые сложно и физически подготовленному крепкому человеку, не говоря уже об изможденном узнике подземелья.

Официально тюрьма была закрыта в середине 30-х годов XIX века. Лишь однажды с тех пор она снова приняла заключенных. Это случилось 40 лет спустя, когда в замок были доставлены члены Парижской коммуны. Их предводитель был расстрелян во дворе крепости, и это была последняя насильственная смерть в древнем форте.

Как добраться до замка Иф

Путешествие от Старого порта Марселя до острова Иф занимает 20 минут

Маршрутные морские такси ходят по расписанию, но стоит сразу купить обратный билет.

Морские маршрутные такси  отчаливают от Старого порта Марселя по расписанию, доставляя сотни туристов на остров. Расписание и цены опубликованы на официальном сайте Острова Иф. В плохую погоду посещение островов может быть ограничено. Для туристов с картой Сити Пасс посещение острова бесплатно. Подробнее о карте туриста города  читайте в статье  Что посмотреть в Марселе>>

http://monumentsdemarseille.com/chateau-d-if   Сайт, посвященный достопримечательностям Марселя. Здесь можно посмотреть видео  замка Иф, интересные фото,  рекомендации.

За 5,5 евро, цена билета для взрослого, вы  посетите различные тюремные камеры, попадете во внутренний двор с колодцем. И самое главное, побываете в камере графа Монте Кристо, с лазом. Туристам гарантирована “особая” тюремная атмосфера.

После посещения тюрьмы, особенно приятно подышать свежим морским воздухом и насладиться панорамным видом на Марсель. Маленький остров находится во власти стихий: палящее солнце, яростный мистраль, чистейшая вода и белые известняковые скалы.

Песня о свободе в исполнении Александра Градского из фильма Узник замка Иф

https://youtube.com/watch?v=ZBXaYOZxS18

Идеальная тюрьма

С виду грозный, а на практике весьма уязвимый форт долго пугал врагов короны одним своим видом. Но власти понимали, что в качестве оборонительного сооружения замок плох. Ненадежные стены и несовершенная конструкция – это далеко не все слабые места форта.

Если посмотреть на карту, где находится замок Иф, легко можно предугадать судьбу гарнизона в случае атаки сильного противника. Несчастные солдаты были бы обречены: отрезанные морем, они просто не могли бы выбраться с острова после успешного штурма. Да и подмога с суши подойти бы попросту не смогла.

Но то, что являлось недостатком для оборонного сооружения, могло бы стать преимуществом для… тюрьмы. Ведь крепость, из которой невозможно выбраться, для этих целей подходит просто идеально. Решение было принято в 1580 году, а уже через два года в новую государственную тюрьму был доставлен первый преступник.

История замка Иф

Замок Иф с высоты птичьего полета

Замок представляет собой квадратный, трех этажный дом 28 м (92 футов) в длину в каждую сторону, который находится в окружении трех башен

Он был построен в период с 1524 по 1531 года по приказу короля Франциска I, который во время визита в 1516 году увидел на острове стратегически важное место для защиты побережья от морских атак

Основное военное значение замка было в качестве сдерживающего фактора, он никогда не отбивал нападение противника. Самое серьезное испытание на прочность было в июле 1531 года, когда Император Священной Римской империи Карл V готовился к атаке на Марсель. Но в итоге он отказался от плана вторжения.

Камера Железной Маски

Еще одно необычное помещение связано с таинственным человеком, жившим во Франции в конце XVII века. Доподлинно неизвестно, кем он был, но он точно никогда не содержался в замке Иф.

В камере создан подобающий антураж, и даже имеется маска. Кстати, при оборудовании помещения работники музея тоже опирались на творчество Дюма. В романе «Железная Маска» писатель привел описание темницы. По его версии, таинственный человек был близнецом короля Людовика XIV.

Таким образом, самыми популярными среди туристов сегодня являются две камеры замка: одна из них якобы принадлежала человеку, который никогда не существовал, а вторая – тому, кто никогда не посещал Иф.

Замок береговой обороны

Строительство

Замок Иф — первая королевская крепость Марселя. Во — вторых, сильный Нотр — Дам построен после 1536 года еще порядка Франсуа I эр . Здесь будет построена базилика Нотр-Дам-де-ла-Гард .

Строительство крепости — политический акт. Это в случае если замок в большей управления проектом провансальском побережье: Марсель находится в XVI — го  века «самое красивое окно королевства Франции в Средиземноморье Севера». Главное достоинство здания — его расположение в центре северной гавани Марселя на самых оживленных морских маршрутах.

Работы над замком Иф начались в середине апреля 1529 года, но были отложены из-за плохой погоды. Дата окончания работы неизвестна. Первый гарнизон и его губернатор действовали с 1531 года. Часть строительных материалов пришла из осады Марселя испанцами в сентябре 1524 года. Связь между осадой 1524 года и строительством замка Иф не установлена. .

Архитектура

Рисунок замка Иф в 1641 году .

План рельефа замка Иф от 1681 года ( Музей планов-рельефов , Париж).

План замка Иф.

Замок Иф и вид на Марсель.

Сам форт имеет в плане квадрат со сторонами 28 метров, окруженный тремя цилиндрическими башнями. Он состоит из трех уровней. В каждой башне есть большие проемы. Башня Сен-Кристоф (1) на северо-западе является самой высокой башней и позволяет любоваться морем с высоты 22  м . Башня строилась с 1524 по 1527 год, а соответствующая жилая башня датируется 1529 годом.

Башни Saint-Jaume (2) и Maugovert (3) находятся напротив к северо-востоку и юго-востоку от форта. Башни соединены между собой просторной двухэтажной террасой. На первом этаже гостиная и кухня, на втором — казематы. Три башни обладали значительной огневой мощью, реальная эффективность которой подвергалась сомнению (высота орудий предотвращала эффективный огонь). Своим внушительным внешним видом замок Иф также имел важную символическую и сдерживающую роль.

В 1702 году Вобан , очень критически относившийся к предыдущим работам (за исключением оригинального замка), перед тем, как покинуть крепость, казармы Вобана, установил небольшие береговые батареи, обеспечивающие более эффективную стрельбу, а также караульный дом.

7 июля 1926 года замок и стена, окружающая островок, были признаны историческим памятником.

Узники замка

Первопроходцем стал некий шевалье Ансельм, которому была инкриминирована организация заговора против короля. Он не так уж долго пробыл в замке Иф. Подробное описание его кончины сохранилось до наших дней: по официальной версии, месье Ансельм наложил на себя руки и умер от удушения. Но с уверенностью сказать, сделал ли он это сам, либо ему помогала тюремная стража, уже невозможно.

В 1685 году Людовиком XIV был отменен Нантский эдикт, ранее даровавший гугенотам свободу вероисповедания. С этого момента казематы и камеры замка начали заполняться протестантами молниеносно. По неофициальным данным, за 200 лет в подземельях замка побывало около 3500 гугенотов, и большинство из них быстро скончались, не перенеся тяжелых условий.

В списках бывших узников можно найти и довольно громкие имена той эпохи. Например, одним из заключенных был блестящий оратор и политический деятель, один из организаторов Французской революции – граф Оноре Габриель Рикети де Мирабо (в настоящее время тело покоится во Французском Пантеоне).

Еще один знаменитый заключенный – капитан судна Жан-Батист Шато, обвиненный в том, что именно на его корабле в Европу очередной раз проникла чума, унесшая множество жизней (в 1720 году).

Гиды рассказывают туристам еще об одном заключенном – генерале Клебере. Он был осужден за участие в подготовке Французской революции. Генерал был доставлен в замок уже мертвым, но его гроб простоял в одном из подземелий 17 лет.

Условия содержания узников, особенно в подземельях, можно назвать нечеловеческими. В камерах отсутствовали окна (а значит, вентиляция и освещение тоже). Сложно представить, что испытывали люди, брошенные в кромешную тьму холодных сырых подземелий… Но тот, у кого были деньги, мог рассчитывать на более «комфортные апартаменты» – комнату в башне, из маленького окошка которой было видно небо и море.

Считается, что основной «целевой аудиторией» тюрьмы были особо опасные преступники и знать, но среди заключенных было немало и простолюдинов, осужденных за не такие уж тяжкие преступления.

Слава замка на острове быстро распространилась и за пределы Франции. В XVII веке Иф называли самой страшной тюрьмой Европы. Кстати, Дюма в точности описал и ритуал погребения. Труп действительно зашивали в ткань и сбрасывали в море.

Почему же побег из замка Иф был немыслимой затеей для любого узника? Большинство помещений для содержания заключенных располагались внутри скалы, сделать лаз с помощью примитивных орудий труда технически невозможно. Прыжок в море с крепостной стены тоже мог закончиться плачевно. Ведь все побережье усеяно острыми глыбами и скальными обломками. К тому же остров окружен стремительными холодными течениями, преодолеть которые сложно и физически подготовленному крепкому человеку, не говоря уже об изможденном узнике подземелья.

Официально тюрьма была закрыта в середине 30-х годов XIX века. Лишь однажды с тех пор она снова приняла заключенных. Это случилось 40 лет спустя, когда в замок были доставлены члены Парижской коммуны. Их предводитель был расстрелян во дворе крепости, и это была последняя насильственная смерть в древнем форте.

Замок Иф — страшная тюрьма

До 1580-го года ненадежная крепость Иф так и пугала своим видом неприятелей, пока власти не поняли, что замок – это просто-таки идеальное место для тюрьмы. Как только было принято решение и подписан соответствующий указ, замок Иф официально стал именоваться государственной тюрьмой. В эту тюрьму предполагалось сажать особо опасных преступников и тех людей, которые являлись противниками монархии.

Во Франции в конце 16-го века решения принимались очень быстро и так же быстро они воплощались в жизнь. Уже в 1582-м году в замок Иф прибыл первый заключенный: шевалье Ансельм был обвинен в заговоре против великого короля и помещен в камеру. К слову, первый узник замка Иф не долго мучился в мрачных застенках: спустя некоторое время, согласно уцелевшим документам, его нашли в камере мертвым. Официальная версия – удушение: сам наложил на себя руки Ансельм или ему помогли, так и останется загадкой.

Слева направо: башня Могувер, башня Святого Жауме

Как только был отменен знаменитый Нантский эдикт, замок Иф был до отказа забит протестантами, которых государство считало чуть ли не главным злом. Число заключенных в тюрьме противников католицизма росло с каждым днем. Есть данные, что в замке Иф за 200 лет «побывали» более 3 500 гугенотов, большая часть из которых умерла от ужасных условий содержания. По большому счету замок Иф превратился в самую страшную тюрьму Старого Света, о ней в 17-м веке знали уже далеко за пределами Франции.

Несмотря на то, что фортификационным сооружением замок полноправно называться не мог, тюрьмой он был, самой что ни на есть, надежной. При строительстве замка большинство его внутренних помещений были высечены прямо в скале острова, и лишь небольшие сооружения в форме квадрата и внутренний двор были на поверхности. У берега острова находились острейшие камни, поэтому прыгнуть заключенному в море и доплыть до Марселя было практически невозможно. Кроме этого, в прибрежной зоне острова проходят сильнейшие течения, с которыми даже физически выносливому человеку справиться крайне трудно, что уж говорить об истощенных узниках замка Иф…

Открытая терраса замка с видом на башню Святого Кристофа

С островом Иф связана еще одна интересная история: на него впервые в Европе было высажено «волшебное» животное – носорог. Он был своеобразным даром португальскому королю Мануэлю Первому. Во время длительного путешествия корабль с носорогом сделал остановку на острове Иф. Туда мгновенно приплыли из Марселя тысячи любопытных горожан, среди которых был ФранцискI. Увы, корабль с носорогом утонул во время дальнейшего путешествия, но на острове Иф его успели запечатлеть на бумаге: сделал это Валентин Фердинанд, который присутствовал среди удивленной многотысячной толпы.

Особенности архитектуры

Это трёхэтажный квадратный форт площадью около 30000 м 2 на выступающей из морских волн скале. Внешние стены как бы врастают в скалу. С трёх сторон возвышаются башни для обороны, оборудованные бойницами. Разделяет бастионы широкая терраса. Под ней расположился двор в виде двухуровневого колодца.

В верхнем отделе располагаются казематы, а в нижнем – камеры. Склады тоже располагаются в подземелье. Хорошо сохранился во внутренней части двора дубовый колодец.

Недалеко от основного входа расположены караульные помещения. Крепостная стена оборудована наблюдательной башней. Маяк и Церковь завершают разнообразие замка. Бастионы хорошо видны не только с моря, но и берега.

Как добраться

Из Москвы в Марсель можно добраться самолётом. Регулярные прямые рейсы выполняет российский «Аэрофлот». В ноябре билеты стоят около 21 000 руб., что, конечно, слишком дорого. Рейсы с одной пересадкой в Париже предлагает французская авиакомпания Air France, билет стоит в районе 11 000—12 000 руб.

Казалось бы, более дешёвый вариант — лететь с пересадкой несколькими лоукостерами. Например, в конце ноября сейчас можно найти билет за 7550 руб. с таким маршрутом: Москва — Милан — Марсель — Лондон — Москва. При этом в Лондоне долгая ночная стыковка со сменой аэропорта. Поэтому в стоимость билета нужно заложить ночь в отеле и транзитную визу. В итоге весь вояж обойдётся дороже, чем билет Air France.

Из аэропорта в город можно добраться общественным транспортом: поездом или автобусом. Чтобы попасть на железнодорожный вокзал и уехать на поезде, нужно сесть на бесплатный шаттл из аэропорта, он доедет за несколько минут. Стоимость билета на поезд радует — 5,20 € (≈ 370 руб.). Автобус обойдётся немного дороже — 8,60 € (≈ 610 руб.), но идёт он по времени немного быстрее — 15—20 минут. Поезд едет около 25 минут. Заранее посмотреть расписание поездов и автобусов можно на официальном сайте аэропорта Марселя — Marseille Provence Airport.

Ещё один вариант добраться в Марсель — лететь из Москвы самолётом до Ниццы, а оттуда на поезде или автобусе отправляться в Марсель. Поезд стоит около 2000 руб., а вот автобус можно урвать даже меньше чем за 100 руб. Например, сейчас сервис omio.ru выдаёт билеты на Blablabus по 74 руб. При этом в пути они находятся всего 2 часа 40 минут — так же, как поезд. Билеты из Москвы в Ниццу с одной пересадкой стоят 11 000—14 000 руб.

Похожие записи:

Как сделать свою квартиру уютнее: простые советы для тех, кто не может собраться Как приготовить морской язык в духовке Как отбелить белую рубашку в домашних условиях Разграничение выплат физическим лицам: применяем косгу Сайра консервированная: вред и польза, состав, калорийность на 100 грамм Сколько жарить говяжью печень кусочками, чтобы была мягкой